カジュアルに本格鉄板焼きをステーキからお好み焼きまでこだわりの食材でおもてなし致します

HOME > コンセプト

コンセプト

旬の魚介やA5ランクの黒毛和牛など、山海のご馳走を鉄板焼きで楽しめるお店。大阪スタイルで味わう鉄板料理は、美味なお好み焼などもあり、生ビールや焼酎との相性は勿論抜群ですがワイン・シャンパンとも格別な相性です。アットホームな空間は、居心地の良さが感じられ魅力的。

CHEF

シェフ

木田 高広

静岡県出身 1967・8・16生まれ

地元の高校卒業後、上京し東京プリンスホテルのコックを経て、大阪鉄板焼の三輪にて、7年間の鉄板焼料理修行。

2006・1・7 西麻布に第一号店 『鉄板焼 きだんち』 をOPEN。

店主として今に至る。

シェフ

 

 


このページのトップへ